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SOLUCIONES HOSPITALARIAS

Control de la proliferación bacteriana /

TEMPERATURA DEL AGUA FRÍA SUPERIOR A 20°C: ¡PELIGRO!

La legionela, la Pseudomonas aeruginosa, los Mycobacterium Para controlar el riesgo de proliferación bacteriana en las
Avium, etc. son bacterias patógenas presentes en las canalizaciones canalizaciones de AFS, hay que actuar a dos niveles:
de agua potable de los establecimientos que reciben público. la temperatura del agua y el estancamiento.
Numerosas normativas señalan estas bacterias e imponen Para ello, es necesario combinar dos soluciones:
medidas estrictas para controlar su proliferación. Estas normativas - climatizar los conductos de servicio, para que la temperatura
conciernen especialmente al Agua Caliente Sanitaria (ACS). ambiente no aumente la temperatura del AFS. El aislamiento
Más información en la página 4. de las tuberías de AFS y ACS es fundamental en este caso.

¿Qué ocurre con el agua fría? - purgar regularmente las canalizaciones de AFS, para evitar el
A partir de 20ºC, el agua fría también es fuente de proliferación estancamiento. La normativa específica este punto de forma clara,
bacteriana. Según el Real decreto 487/2022, la temperatura indicando que el estancamiento es un factor importante para el
máxima de agua fría permitida es de 20ºC. Pero, ¿20°C no es desarrollo del biofilm, y por tanto, de la proliferación de bacterias
demasiado caliente para los establecimientos sanitarios y las en el agua.
residencias de tercera edad? La grifería electrónica para lavabos, inodoros y ducha, desarrollada
Publicado en la revista médica Eurosurveillance, un estudio sobre por DELABIE dispone de una función de purga mediante la
las redes de agua fría de los hospitales revela que el 35 % de ellas apertura automática de la grifería cuando no se ha utilizado
contienen legionela en el agua a 20°C. Esto demuestra que 20°C es durante 24 horas, evitando así que el agua permanezca estancada
demasiado caliente. durante largos periodos, en cumplimiento de la normativa.
Estas dos soluciones combinadas pueden aplicarse fácilmente
Por tanto, los pacientes de establecimientos sanitarios, residencias en la mayoría de las instalaciones antiguas.
de tercera edad, etc., están muy expuestos a bacterias patógenas
en el agua en verano, pero también durante todo el año si la La interconexión Agua caliente/Agua fría es un riesgo
temperatura de los conductos técnicos es permanentemente importante
superior a 20°C, lo que eleva la temperatura del agua fría El problema del agua fría demasiada caliente, también puede
a 25 o incluso 30°C en verano. producirse por una interconexión entre el ACS y el AFS en los
Conclusión: a 20°C, ¡cuidado con el peligro! puntos de uso, debido a unas válvulas antirretorno defectuosas.
En este caso, el paso de agua caliente en el agua fría es posible,
¿Cómo limitar la temperatura del agua fría lo que aumenta la temperatura y la proliferación de bacterias.
en las canalizaciones? Sin embargo, si no se dispone de un gran presupuesto y mucho
Una solución sería refrigerar el agua fría mediante un bucle y un personal, es prácticamente imposible comprobar periódicamente
sistema de refrigeración, pero esta solución debe descartarse porque las válvulas antirretorno de la grifería.
duplica la longitud de las tuberías del AFS, lo que duplica la superficie
del biofilm y, por tanto, el riesgo de proliferación. Además, requiere un La solución DELABIE: un grifo termostático sin válvulas
equipo de refrigeración del AFS complejo y costoso, con un control antirretorno
diario de su correcto funcionamiento y un mantenimiento frecuente. Para resolver este problema, DELABIE ha diseñado un grifo
Finalmente, esto sólo es posible en edificios nuevos. mezclador termostático de ducha sin válvulas antirretorno, para
Aislar las tuberías de AFS y ACS es imprescindible, pero no resulta impedir cualquier interconexión entre el ACS y el AFS.
eficaz si las tuberías están cercas la una de la otra y confinadas en Esta solución permite así combinar la seguridad del paciente contra
el mismo espacio (conducto de servicio o instalación empotrada) los riesgos de quemaduras por el ACS a 55°C en caso de que se
en el cual la canalización de ACS está en un bucle de más de 50°C, corte el agua fría, con la limitación de proliferación bacteriana,
como impone la normativa, lo que provoca un fuerte aumento de gracias a su mecanismo sin válvulas antirretorno y su diseño.
la temperatura del aire en el conducto de servicio. El AFS alcanza Más información en la página 112.
entonces temperaturas cercanas a la temperatura del aire ambiente
en el conducto de servicio, a pesar de un buen aislamiento.

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